Recettes

De bonnes recettes avec Quinoasure, de la Stevia, du sirop d'agave, etc.

Ronde de tartelettes gourmandes

 

Préparation : 30 mins
Cuisson : 15 mins à 180°C


Pour un cercle de 12 cm de diamètre (ici 3 tartes)

 

Les ingrédients
 
Pâte sablée 

- 200 g de farine tamisée

- 80 g de beurre mou

- 30 g de sucre glace tamisé

- 10 g de Stevia Erba Dolce

- un oeuf entier (environ 50 g)

- une gousse de vanille pour parfumer (facultatif)

- 15 g de cacahuètes en poudre


Ganache

- 250 g de chocolat noir

- 220 g de crème liquide

- 25 g de miel

- 30 g de beurre


Garniture :

- Crème de pistaches

- Pâte de s ...


Lire l'article complet

Soupe de melon au gingembre

Les ingrédients


- 1 melon bien sucré,

- 2 grosses oranges à jus,

- 1 citron vert (ou jaune),

- 1 pamplemousse,

- 2cm de gingembre râpé sans les fibres,

- 1 dosette (ou 1 sachet) d'Erba Dolce à la Stevia,



Réalisation


1. Faites des billes avec le melon.

2. Détaillez le pamplemousse en suprêmes (tranches sans la peau fine).

3. Pressez le citron et les oranges.

4. Mélangez délicatement avec une cuillère les billes, les suprêmes, les jus et le gingembre râpé en saupoudrant Erba Dolce à la Stevia.

5. Mettez au frais pendant une nuit, le ...


Lire l'article complet

Salade de fruits à la Stevia

Salade de fruits à la SteviaLes ingrédients (pour 2 personnes)


- 1/2 mangue,

- 2 kiwis,

- 8 belles fraises,

- 6 dosettes (ou 6 sachets) d'Erba Dolce à la Stevia,

- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de mangue (si vous n'avez pas de vinaigre de mangue, vous pouvez le remplacer par du vinaigre de framboise, de cidre ou encore un peu de jus de citron).


Réalisation


1. Rincez les fraises sous l'eau froide (attention à ne pas les faire tremper, les fraises n'aiment pas l'eau).

2. Pelez les kiwis et la demie mangue.

3. Coupez les fraises en 4 dans le ...


Lire l'article complet