Carnet de bord

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Erba Dolce...de la douceur dans votre vie, naturellement.

gamme Erba Dolce SteviaSur la boutique Ethnolatin, vous pouvez vous procurer un excellent édulcorant de table à la Stevia: Erba Dolce.

L'édulcorant de table à la Stevia "Erba Dolce" est produit à partir de feuilles de Stevia rebaudiana cultivée sans produits chimiques par des associations de paysans colombiens qui ont trouvé avec cette plante une excellente façon de remplacer et éviter les cultures illicites (voir notre article sur la Stevia en Colombie).


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Meilleurs Voeux

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Les Mayas, de la splendeur à la misère.

MayasLes descendants des Mayas vivent discriminés, exploités et démunis, dans un frappant contraste avec le passé de ce peuple autochtone, autrefois représentants d’une puissante civilisation dont l’héritage a eu un impact mondial sur la science, l'astronomie, l'architecture et l'art.

La fin du long cycle de 5200 ans du calendrier maya et l'amalgame avec une prétendue prophétie apocalyptique ont fait que le monde et les opérateurs touristiques ont redécouvert en ce mois de décembre (mais une fois de plus uniquement comme un objet de curiosit ...


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Connaissez-vous Ethnolatin ?

Une devinette : quel est le point commun entre la pomme de terre, la tomate, le maïs, les haricots, le café, le chocolat,... ?

La réponse : ces aliments qui nous sont devenus indispensables au quotidien sont tous originaires d’Amérique Latine. Et ce ne sont pas les seuls !

Ethnolatin souhaite vous faire (re)découvrir d’autres produits latino-américains, naturels, sains, souvent bénéfiques pour notre santé ou notre confort, utilisés par les peuples natifs depuis l’époque précolombienne et pourtant méconnus sur notre vieux continent.

Nous commençons par la Stevia, le quinoa ...


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