Archives novembre 2017

Ronde de tartelettes gourmandes

 

Préparation : 30 mins
Cuisson : 15 mins à 180°C


Pour un cercle de 12 cm de diamètre (ici 3 tartes)

 

Les ingrédients
 
Pâte sablée 

- 200 g de farine tamisée

- 80 g de beurre mou

- 30 g de sucre glace tamisé

- 10 g de Stevia Erba Dolce

- un oeuf entier (environ 50 g)

- une gousse de vanille pour parfumer (facultatif)

- 15 g de cacahuètes en poudre


Ganache

- 250 g de chocolat noir

- 220 g de crème liquide

- 25 g de miel

- 30 g de beurre


Garniture :

- Crème de pistaches

- Pâte de s ...


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